Pain de thon

Une recette que je tiens de ma famille et qui fait donc partie de mon enfance ! (c'est aussi pour ça que c'est pas très précis x))

Ingrédients:

• 1 petite boite de concentré de tomate
• 1 moyenne boite de thon  et 1 petite (environ 300g au total)
• 2 cc de maizena
• 5 oeufs
• 1/2 brique de crème liquide (10cl)
• sel, poivre

Battre les œufs puis ajouter la tomate et la crème
Ajouter le thon émietté puis la Maizena
Bien mélanger
Saler, poivrer
Beurrer le moule à cake
Cuire au bain-marie à feu doux

Servir froid avec une mayonnaise maison ou une sauce à base d'échalotes et de tomates que l'on mixe.